Budín de vainilla relleno con dulce de leche y terminado con Oreos, perfecto para merendar después del colegio! Para hacerlo batí con batidora 200grs de manteca a temperatura ambiente con 1 taza de azúcar. Agrega 4 huevos de a uno batiendo hasta incorporar. Después agregale una cdita de esencia de vainilla y una pizca de sal, por último incorporar despacio 2 tazas de harina 0000. Poner 3/4 de la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada, hacer con una cuchara un zurco en el medio. Agregarle cucharadas de dulce de leche en el zurco, cubrir con el resto de la mezcla y finalizar con Oreos trituradas arriba. Horno 180 grados 40/50min y listo!!!
Acerca del autor
